L-テアニン：抹茶の穏やかな集中を支えるアミノ酸

抹茶や緑茶で、覚めているのに高ぶらない感じがするなら、それはL-テアニンが働いているのを感じているのです。

L-テアニンの働き

L-テアニンは、ほぼお茶にしか含まれないアミノ酸です。それ自体は、眠気を起こさずに穏やかでリラックスした覚醒を促します。研究では、ストレスの低下や注意力の向上と関連づけられています。

なぜカフェインと相性が良いのか

カフェインとL-テアニンはチームとして働きます。カフェインが覚醒を高め、L-テアニンがその角を丸めるので、二つ合わさるとカフェイン単独より神経過敏が少なく安定した集中になりやすいのです。抹茶1杯が濃いコーヒーよりすっきり感じられるのは、この組み合わせのおかげです。

• お茶の中では：抹茶が最も多く、次いで他の緑茶や紅茶。
• カフェインと一緒に：この組み合わせが古典的な「穏やかな集中」を生む。
• 鎮静剤ではない：眠くさせずに心をほぐす。